Japansk grønn te med ris: Økologisk Genmaicha

Genmaicha er en ikonisk japansk grønn te med ris som kombinerer økologisk Sencha med ristede riskorn. Denne blandingen er spesielt kjent for sin gunstige effekt på fordøyelsen. Derfor nytes den tradisjonelt ofte i forbindelse med måltider.

Smaken er søt, aromatisk og litt nøtteaktig med en vakker rustfarget tone. Siden dette er teen du ofte får servert på sushibarer, har den en usedvanlig minneverdig karakter som mange lærer seg å elske.

Historien bak Genmaicha: Den tradisjonelle «Popcorn-teen»

Legenden forteller om en tjener som ved et uhell mistet riskorn i shogunens te. Selv om feilen var utilsiktet, likte shogunen smaken så godt at den ble en fast del av kostholdet. Dermed oppsto Genmaicha, som i dag populært kalles «popcornte».

Opprinnelig ble denne teen ansett som en drikk for lavere klasser, ettersom man tilsatte billige riskorn for å øke volumet. I dag er den derimot høyt verdsatt over hele verden. Moya Genmaicha dyrkes økologisk på øya Kyushu i Japan.

Hvorfor drikke japansk grønn te med ris?

Denne spesielle typen japansk grønn te med ris inneholder middels mye koffein. Videre er den en rik kilde til katekiner og antioksidanter. Følgelig bidrar regelmessig inntak til å bremse aldringsprosesser og rense ut giftstoffer.

I tillegg er teen kjent for å redusere dårlig kolesterol og balansere sukkernivået i blodet. Dessuten inneholder bladene lett absorberbart vitamin C, folsyre og viktige mineraler som kalsium og kalium.

Videre anbefales teen for å forebygge sykdommer og forbedre tannhelsen. Avslutningsvis er den et utmerket valg for de som ønsker en te som støtter en sunn livsstil.

Produktfakta og bryggeinfo

• Ingredienser: 50 % økologisk Sencha, 50 % økologisk stekt brun ris.
• Smak: Smørsøt smak med en distinkt nøtteaktig aroma.
• Farge: En klar og lys gul fargetone.
• Opprinnelse: Japan (Kyushu).

Tips: Opplev ekte japansk grønn te av høyeste kvalitet hos Ujite.