Moya Matcha – Premium – 100g representerer økologisk matcha av aller høyeste kvalitet. Vi utvinner denne teen fra de yngste og fineste bladene under den første innhøstingen. Tradisjonelle teseremonier krever ofte denne spesifikke kvaliteten på grunn av den milde, søte smaken og kremete teksturen. Hvis du ønsker å tilberede teen din på tradisjonelt vis, anbefaler vi å kombinere den med en håndlaget bambusvisp.

Den livlige jadegrønne fargen kjennetegner dette produktet. Vi beskytter teplantene spesielt mot direkte sollys før innhøsting. Som et resultat oppnår bladene et svært høyt klorofyll- og L-teanininnhold. Vi samler bare de mest delikate friske bladene før vi tørker og maler dem til et fint pulver i Japan.

Dyrket i hjertet av Uji og Kagoshima

Regionene Uji og Kagoshima gir ideelle vekstforhold for grønn te. Her drar plantene nytte av fruktbar jord, rikelig nedbør og solrike åser. I tillegg beskytter den naturlige tåken de delikate bladene mot frost. Vi henter Moya Matcha – Premium – 100g fra små, familieeide teåkrer som driver helt uten plantevernmidler.

Ifølge Wikipedia inneholder ekte japansk matcha eksepsjonelt høye nivåer av antioksidanter. Vi bearbeider teen lokalt i Japan og sender den i små partier. Dette sikrer optimal friskhet og bevarer alle tebladenes mineraler. Ved å velge Moya Matcha – Premium – 100g, støtter du bærekraftig landbruk og får en ren smaksopplevelse.

Tilberedning og smaksprofil

Vi anbefaler denne premium-kvaliteten til tradisjonelle seremonier med både varmt og kaldt vann. Den rike umami-smaken balanserer perfekt med de naturlige søtonene. For å få det beste skummet, bør du bruke en av våre keramiske matchawan-boller. Husk at vannet aldri bør overstige 80 °C, da dette kan brenne de delikate bladene og ødelegge smaken.

Avslutningsvis er denne 100g-pakningen ideell for deg som drikker matcha daglig og verdsetter den høyeste standarden. Den tette innpakningen beskytter pulveret mot lys og oksidering. Dermed forblir teen frisk og næringsrik helt til siste gram. Oppdag forskjellen med ekte japansk håndverk og løft din daglige rutine med en kopp av vår fineste Moya Matcha – Premium – 100g.

Produktinformasjon:
Ingredienser: 100 % økologisk matcha (1. innhøsting)
Opprinnelse: Japan (Uji & Kagoshima)
Smak: Rik, mild sødme, kremet umami
Sertifisering: Økologisk (JAS / Euro-leaf)